L'echalote

Herzlich willkommen im L’echalote – dem Restaurant im Land-Golf-Club Schloss Moyland!

Unsere Gäste genießen bei uns immer neue, meist saisonal kreierte Speisen. Dabei greifen wir möglichst auf Produkte aus der Region zurück. Außerdem liegen uns die Themen „artgerechte Tierhaltung“ und „Nachhaltigkeit“ sehr am Herzen, weshalb wir insbesondere bei Fleisch und Fisch viel Wert auf entsprechend hochwertige Produkte legen.

In entspannter Atmosphäre bieten wir Ihnen eine vielfältige Küche, die nicht selten von den kulinarischen Reisen des Küchenchefs beeinflusst wird. Den passenden Wein zu Ihren Speisen beziehen wir ausschließlich von der Schlossbergkellerei Peters in Kleve. Eine Empfehlung sprechen wir selbstverständlich gerne aus.

Bitte haben Sie dafür Verständnis, wenn wir gelegentlich eine eingeschränkte Speisekarte anbieten. Mit einem leckeren Essen ist es wie mit einem guten Wein – es kann hin und wieder einfach einmal „aufgegessen“ sein. Da wir nichts von Fertigprodukten halten, müssen manche Gerichte dann erst wieder neu gekocht werden. 

Rufen Sie uns gerne vor Ihrem Besuch an – wir informieren Sie gerne über die aktuelle Karte.

Speisekarte

Da wir Ihnen gerne ein abwechslungsreiches Angebot präsentieren möchten, tauschen wir einige Komponenten unserer Speisekarte hin und wieder aus. Wir kochen stets frisch für Sie und vermeiden den Zusatz von künstlichen Aromen.

Unsere Küche ist in der Nebensaison (Nov. – April) wie folgt geöffnet: 

Mittwoch bis Sonntag von 12:00 – 17:00 Uhr (kleine Karte)

Mittwoch bis Sonntag von 17:00 – 21:00 Uhr (a la carte)

Das Restaurant öffnet Mittwoch bis Sonntag jeweils um 10 Uhr.

VORSPEISEN

Consommé von frischen Steinpilzen

Mit Raviolo

6,90 €

Thom Kha Suppe (veg.)

Mit extra Hähnchenbrust

5,90 €

7,90 €

Beef tartar

Mit Röstbrot und Essiggemüse

14,90 €

Ziegenkäse gratiniert (veg.)

Dazu ein kleiner Salat und Brot

11,90 €

Gebratene Garnelen

Mit Kirschtomaten, Lauch und Knoblauch

11,90 €

Carpaccio von der Garnele

Mit Salatbeilage

9,90 €

Asiatischer Glasnudelsalat (veg.)

Mit Gemüse tempura und Wasabi Mayo

11,90 €

SALATE ALS VORSPEISEN

Ceasar Salat

Grüner Salat, Parmesandressing
Wahlweise mit:

Gebratener Hähnchenbrust

Gebratenen Garnelen

Gebratenen Steakstreifen

8,90 €

11,90 €

11,90 €

HAUPTSPEISEN

Klassisches Pfeffersteak

Mit Pommes, Pfeffersauce und kleinem Salat

26,00 €

Gebratene Entenbrust

Mit Rotkohl, Schupfnudeln und Orangensauce

21,00 €

Schollenfilet

Mit Kartoffel-Sauerkraut-Püree und geschmorter Gurke á la créme

21,00 €

Pasta Garnele

Frische Pasta mit gebratenen Garnelen und Pastis-Weißwein-Sauce

18,00 €

Gebratene Steinpilzraviloli (veg.)

Mit Zucchinistreifen und Parmesan

18,00 €

Schupfnudelpfanne (veg.)

Mit geröstetem Rosenkohl, Tomate, Zucchini, Kürbis, Ziegenfrischkäse und Walnüssen

16,00 €

Pasta Trüffel (veg.)

Frische Pasta mit gehobeltem Herbsttrüffel und Parmesan

19,00 €

SALATE ALS HAUPTSPEISEN

Ceasar Salat

Grüner Salat, Parmesandressing
Wahlweise mit:

Gebratener Hähnchenbrust

Gebratenen Garnelen

Gebratenen Steakstreifen

17,00 €

19,00 €

19,00 €

DARF ES ETWAS SÜSSES SEIN?

Créme brullée

4,90 €

Dunkle mousse au chocolat

4,90 €

Affogato

Vanilleeis/Espresso

2,90 €

Wir möchten Sie höflich bitten, auf Umbestellungen zu verzichten.

Sollten Sie doch einmal eine Änderung wünschen, erlauben wir uns, einen Aufschlag von bis zu 2,50 €, je nach Aufwand, zu berechnen.

 

Bitte informieren Sie uns bei Ihrer Bestellung über etwaige Unverträglichkeiten.

 

Auf Wunsch halten wir eine Karte, in der Allergene gekennzeichnet sind, für Sie bereit.

Logo L'echalote

L’echalote

im Land-Golf-Club Schloss Moyland

Moyländer Allee 1 | 47551 Bedburg-Hau

April bis Oktober:

Täglich von 10:00 – 21:30 Uhr

Montag Ruhetag

November bis März:

Täglich von 10:00 – 21:30 Uhr

Montag & Dienstag Ruhetag

Telefonische Reservierung

unter 0 28 24 – 86 86

2019 L’echalote im Land-Golf-Club Schloss Moyland.

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