L'echalote

Herzlich willkommen im L’echalote – dem Restaurant im Land-Golf-Club Schloss Moyland!

Unsere Gäste genießen bei uns immer neue, meist saisonal kreierte Speisen. Dabei greifen wir möglichst auf Produkte aus der Region zurück. Obst & Gemüse beziehen wir beispielsweise vom Bauernmarkt Lindchen. Außerdem liegen uns die Themen „artgerechte Tierhaltung“ und „Nachhaltigkeit“ sehr am Herzen, weshalb wir insbesondere bei Fleisch und Fisch viel Wert auf entsprechend hochwertige Produkte legen.

In entspannter Atmosphäre bieten wir Ihnen eine vielfältige Küche, die nicht selten von den kulinarischen Reisen des Küchenchefs beeinflusst wird. Den passenden Wein zu Ihren Speisen beziehen wir ausschließlich von der Schlossbergkellerei Peters in Kleve. Eine Empfehlung sprechen wir selbstverständlich gerne aus.

Homecooking

Tolles Essen und bester Service in den eigenen vier Wänden: Auch zu Hause können Sie unsere gute Küche genießen. Janes zaubert in Ihrer heimischen Küche ein Menü nach Maß, ob für ein romantisches Candlelight-Dinner zu zweit oder eine Party mit 50 Gästen. Sie müssen sich um nichts kümmern – Janes bringt Zutaten, Geschirr und Equipment mit, und Sie erhalten ein „Rundum-Glücklich-Paket“. Wer möchte, bucht mit Katja auch die passende Weinberatung dazu.

Speisekarte

Da wir Ihnen gerne ein abwechslungsreiches Angebot präsentieren möchten, tauschen wir einige Komponenten unserer Speisekarte hin und wieder aus. Wir kochen stets frisch für Sie und vermeiden den Zusatz von künstlichen Aromen.

Unsere Küche ist Dienstag bis Sonntag von 12 – 14 Uhr und von 16.00 – 20.30 Uhr geöffnet.

Das Restaurant öffnet Die-So um 10 Uhr.

SNACKS & VORSPEISEN

Filetspitzen provencal

Salatgarnitur/Brot

14,90 €

Gebratene Wachtelbrust

Balsamicojus/Salatgarnitur

14,90 €

Gebratene Jakobsmuscheln

Auf Honig-Rahmkraut

12,90 €

Zwiebelsuppe L'echalote

Mit Weißwein verfeinert

4,90 €

Karamellisierter Ziegenkäse

Auf kleinem Salat, dazu Brot

9,90 €

Garnelen in Kräuterbutter gebraten

Dazu ein kleiner Salat

11,90 €

SALATE

Bunter Salat

Mit gebratenen Garnelen und Vinaigrette

16,90 €

Bunter Salat

Mit Feta und Vinaigrette

13,90 €

Bunter Salat

Mit gebratener Hähnchenbrust und Vinaigrette

14,90 €

HAUPTSPEISEN

Steak Pfeffer

Pommes/Pfefferrahmsoße/kleiner Salat

26,90 €

Kalbsrückensteak

Waldpilzsoße/Reis/buntes Gemüse

24,90 €

Gebratene Entenbrust

Schupfnudeln/Portweinjus/buntes Gemüse

19,90 €

Szegediner Gulasch vom Wildschwein

Mit hausgemachten Laugenknödeln

17,90 €

Spanferkel Rollbraten

Mit Kartoffelpüree/Bratenjus/Kraut

16,90 €

Seeteufel im Parmaschinkenmantel

Auf Honig-Rahmkraut, mit Laugenknödeln

21,90 €

Gebratene Jakobsmuscheln

Mit Kartoffelpüree, buntem Gemüse und frischer Hollandaise

19,90 €

Gebratenes Thunfischfilet

Auf Meeresfrüchte-Risotto, dazu ein kleiner Salat

21,90 €

Pasta Garnele

In leichter Rahmsoße, dazu ein kleiner Salat

16,90 €

Pasta Waldpilze

In leichter Rahmsoße, dazu ein kleiner Salat

15,90 €

Gebackener Kürbis

Mit buntem Gemüse, Kartoffelpüree und frischer Hollandaise

14,90 €

Rosenkohl-Schupfnudelpfanne

Dazu ein kleiner Salat

14,90 €

DESSERT

Soufflé von weißer Schokolade

Mit Erdbeersorbet

9,90 €

Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern

Mit Vanilleeis

8,90 €

Créme brullée

4,90 €

Mousse au chocolat

4,90 €

Affogato

Heißer Espresso mit Vanilleeis

2,90 €

Logo L'echalote

L’echalote

im Land-Golf-Club Schloss Moyland

Moyländer Allee 1 | 47551 Bedburg-Hau

April bis Oktober:

Täglich von 9:30 – 21:30 Uhr

Montag Ruhetag

November bis März:

Täglich von 9:30 – 21:30 Uhr

Montag & Dienstag Ruhetag

Telefonische Reservierung

unter 0 28 24 – 86 86

2019 L’echalote im Land-Golf-Club Schloss Moyland.

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